Pecorino Sotto le Bacche di Ginepro

Pecorino molto stagionato sotto le bacche di ginepro 400 g c.a

Denominazione legale

Formaggio da latte ovino stagionato sotto ginepro

Il prodotto

Dai profumi dei pascoli di campagna all’aroma selvatico del bosco un viaggio del Gusto tra la delicatezza del latte e l’intenso sapore delle bacche di ginepro.

Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti

Trattato in superficie con olio di colza, sulla crosta bacche di ginepro scopo decorativo.

Crosta non edibile

Allergeni

Latte e suoi derivati, latte di pecora pastorizzato

OGM

Nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM.

Il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se consumato preferibilmente entro 120 giorni

Modalità di conservazione
La forma intera in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0 e 4 gradi.