Pecorino stagionato sotto foglie di olivo

Denominazione legale

Formaggio da latte ovino stagionato sotto foglie di olivo

Il prodotto

la tradizione italiana rivive in un formaggio dal gusto intenso e deciso affinato sotto foglie d’olivo. Il Frantoio racconta al palato una storia tutta mediterranea.

Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti

Trattato in superficie con olio di colza Sulla crosta foglie di olivo scopo decorativo crosta non edibile.

Allergeni

Latte e i suoi derivati, latte di pecora pastorizzato

OGM

Nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM

Il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se consumato preferibilmente entro 120 giorni.

Modalità di conservazione

La forma intera in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0 e 4 gradi.